Mein Task (oder vielleicht eher Quest? Abenteuer?) besteht darin, einen „Kuchen“ zu backen, den man dann ebenfalls als Beilage zu den Frappés essen könnte. Jawohl, und es war super!

Zuerst wieder mal einkaufen(also, das heisst nicht, dass ich seit den Aprico-Soldiers niemer einkaufen war!), dann den Teig machen:

Teig

Den Teig schütte man nun in ein Blech, ausgelegt mit Backpapier, an den Rändern noch mit ein Bisschen Fett/Butter einstreichen, damits nachher besser wieder rauskommt.

Backen: Ungefähr 15min im schon vorgeheizten Ofen (ca. 473K) auf der untersten Rille backen lassen.

Tipps (aus eigener Erfahrung)

- Man achte darauf, die Margarine schon früh aufzuwärmen, weil sie noch auskühlen muss. Wenn man eine Mikrowelle benützen kann, sollte man eine Abdeckung drauftun (*rolleyes*, ja) und keine metallenen oder goldenen Gefässe verwenden.

- Den Ofen am besten am Anfang schon vorheizen.

- Die Esslöffel sind die grossen, die Teelöffel die kleinen!

Nach dem Backen rausnehmen und Ofen ausschalten (wichtig!). Nach einer kleinen Abkühlung kann man ein anderes Blech zu Hilfe nehmen und das Biskuit dann da rein stürzen (damit man das Papier los ist), danach, je nach dem, welche Seite des Kuchens schöner ist, auf der Oberseite lassen oder zurückstürzen.

Glasur

Alles zusammenrühren, den Kaffee vielleicht schon am Anfang der Prozedur machen, nicht in den Kühlschrank stellen, heisse Dinge sollte man da nicht reintun (wichtig!).

Nun kann man die Glasur auf den nur noch lauwarmen Kuchen drauf giessen und nach belieben verstreichen oder so.

Jetzt kommt noch eine Packung Kokosnuss-Raspel ins Spiel, den man nach Belieben auf der Glasur verteilen kann (solange diese noch feucht ist, sonst hält das nicht und es gibt eine Sauerei!).

Endresultat, mmmh :)

Ich hab den Kuchen dann verteilt, und er kam nicht so schlecht an wie ich Angst hatte, er könnte. Hier noch ein grosses Dankeschön an Micha, der mir das Rezept bereitstellen konnte und noch den einen oder anderen Tipp gegeben hat. Liv, Adr, Sab, Car, deren Dad und Bro, meinem Dad möchte ich für das Kosten, Bewerten und Sein im offiziellen Testgremium der internationalen Kuchen-, Cake- und Frappé-Bewerter und Bewerterinnen (TIKCFB) (und ersteren vieren resp. teilweise sechsen für einen köstlichen Nachmittag bei Frappé und Kuchen ;)) und meiner Mom, die mir beim Zubereiten dieses für meine Verhältnisse recht grosse kulinarische Monument auch sehr geholfen hat, danken und nochmals danken.

Jup, kochen macht Spass, … hmm … ja, doch, machts :-)

Akira.

Angehängsel: Wer das Rezept noch ohne viel Text-Kram möchte, weil er/sie (GM?) es wirklich selber machen möchte, kann es hier als PDF runterladen. Es gab ja auch Leute, die die Aprico-Soldiers gemacht haben (!!), was ich übrigens ziemlich cool fand, darum hab ichs jetzt nochmals „rein“ geschrieben.

Es herrscht Stress bis an den Bach runter (es ist zum den Bach rauf und runter gehen), auf Facebook beinhaltet jede 2. Statusmitteilung Ankündigungen, man müsse noch Weihnachtsgeschenke kaufen, jemand meint sogar, dass er keine haben wird, seine Familie ihn hassen („But maybe i’ll have a blue christmas because i’ve no presents for my family and everyone will hate me, i have to start buying them…“ (sic! (haha))) und ich poste frisch fröhlich meine dauernden Keksexperimente, die ich in den letzten Tagen vollbracht habe … nicht schlecht – oder doch?

Gut, bei uns ist Weihnachten eh ein wenig anders. Ich, erbarmungslos Einzelkind, keine Grosis und Opae mehr, zu Onkeln und Tanten wenig Kontakt respektive auch verstorben und die haben auch keine Nachkommenschaft wie im 17. Jahrhundert, sprich keine 10 Kinder, die mit 16 Jahren schon wieder jeweils 10 Kinder haben, nein. Wir haben dieses Jahr ebenfalls keinen Tannenbaum; ABER dafür einen Adventskranz.

Wir sparen uns eigentlich den Stress um Weihnachten herum, denn schlussendlich ist es ja nicht der Sinn, dass man so fast Vögel kriegt (ui, eine Wortwendung sondergleichen), nur um ein paar sinnfreie Geschenke zu machen (ich stell ja nichts in Frage, aber ein Geschenk um des Geschenkes Willen ist, to be honest, kein wirkliches Geschenk, oder?) und zu Heilig Abend fröhlich unter einer Tanne zu sitzen und Weihnachtslieder zu singen (macht ihr das zuhause noch? :D), bringts nicht wirklich.

Eher sollte man sich ein wenig besinnlich zeigen, ob nun religiös oder nicht, und vielleicht $Geschenke = 1 anstatt $Geschenke = 100, dafür $Nettigkeit = 100 … joa, haha, ich hab mich ja heute dafür auch eingesetzt und „myriads of legions of aprico-soldiers“ gemacht, mit für meine Verhältnisse fantastischem Ergebnis:

myriads of legions of aprico-soldiers

Wer auch solche wundervollen Aprico-Soldiers (nein, ich hab keine Ahnung wie sie heissen. Meine Mom nennt sie Aprikosen-Praliné, wie einfallslos ;D) machen möchte, hier ist mein …

Rezept:

• 2 Pack gedörrte Aprikosen (z.B. M-Classic) für 2.80 CHF à 300g
• 1 Pack geschälte Mandeln für 3.70 CHF à 200g
• 1 Beutel Kuchenglasur hell oder dunke, 1.80 CHF à 125g

Nun der schwierige Teil, dieser 11.10 CHF teuren Aktion.

• „Man nehme“ (wie lange ich gewartet habe, um dieses legendäre „man nehme“ schreiben zu können) den Beutel Kuchenglasur und tut ihn in eine Pfanne mit leicht kochendem Wasser.
• „Man warte“ (wir sind im Land der Konjunktive), bis die „Masse hell“ … ääh, weich ist.
• Nun „schneide“ man die obere hälfte des Beutels weg.
• Jetzt „nehme“ man eine Aprikose, „presse“ eine Mandel darauf und „tunke“ (haha) sie in den Beutel.
• Vorsicht: Nur bis zur Hälfte rein!
• Nun „lege“ man das Ganze auf eine Backfolie, unter welcher vortrefflicherweise ein Blech zu finden sei.
• If($Anzahl_Aprikosen != 0) Then{gotoAndStop @ Schritt 4} else{ leave loop }
• Nun ist man fertig!

„There’s the enemy! Search and destroy, go and EAT ’EM ALL!”

Frohe und erholsame Festtage,

Bis dann,

Akira.